بررسی رستوران مسلم
ته چین بازار تهران، با منویی که قیمتش را منتشر نمی کند
امتیاز در هر معیار
خط روشن روی هر میله، میانگین همان معیار در این دسته است. عدد کنار امتیاز، فاصله از آن میانگین را نشان می دهد.
این امتیاز از کجا آمده؟
- میانگین ساده این ۵ معیار ۸۸ است و امتیاز کلی ۸۹. وزن هر معیار در امتیاز کلی روی این صفحه منتشر نشده است.
- این ۵ معیار برای هر ۱۰ گزینه دسته رستوران و کافه یکسان است و هر کدام عددی بین ۰ تا ۱۰۰ گرفته اند.
- اگر متن این صفحه دلیل عدد یک معیار را نگفته، آن عدد برآورد تحریریه است، نه نتیجه آزمونی که منتشر کرده باشیم.
- این فهرست از هیچ رستورانی پول نگرفته و هیچ لینک رزرو تبلیغاتی در آن نیست. برخلاف بقیه بخش های رنکش، اینجا داده عمومی قابل راستی آزمایی کمی وجود دارد و همین را بالای صفحه نوشته ایم تا امتیازها بیشتر از آنچه هستند وزن پیدا نکنند.
- آخرین به روزرسانی این صفحه: .
مزایا
- ته چین و کباب با شهرت جاافتاده و کیفیت پایدار
- دسترسی مترو به بازار، بدون درگیری با پارکینگ
- منوی روشن و کوتاه، بدون ادعای چیزی که سرو نمی کند
معایب
- انتظار طولانی در ساعات اوج ناهار
- قیمت ها را منتشر نمی کند، پس نمی شود از قبل بودجه بست
- تنوع خورشت به دو گزینه محدود است
- پارکینگ در محدوده بازار مسئله جدی است
جمع بندی رنکش
مسلم را برای ته چین و کباب می شناسند و امتیاز ۸۹ همان جا به دست آمده است. دو چیز را قبل از رفتن بدانید: قیمت ها هیچ جا منتشر نمی شود، پس هر جدول قیمتی که می بینید منبع ندارد. و صف در ساعت اوج جدی است. سالن اصلی ۱۱ تا ۱۸ باز است و بخش آش و حلیم برنامه جداگانه ای دارد.
تجربه تان از بررسی رستوران مسلم را بر اساس معیارهای «رستوران و کافه» با دیگران در میان بگذارید.
این صفحه درباره کسب و کار شماست؟ اگر اطلاعاتش نادرست است یا نمی خواهید در رنکش باشید، درخواست اصلاح یا حذف بفرستید. بررسی رایگان است و تا ۷۲ ساعت پاسخ می دهیم.
مسلم قیمت غذاهایش را هیچ جا منتشر نمی کند. فهرست غذاها روی سایت رسمی هست، عدد کنارش نیست، و هر جدولی که با عنوان «منوی مسلم با قیمت» می بینید از جایی کپی شده که خودش هم منبع ندارد. بقیه این صفحه چیزهایی است که می شود قبل از رفتن مطمئن بود.
در منو چه چیزی هست
منوی رسمی چهار بخش دارد. در بخش برنجی، ته چین ویژه با مرغ و با گردن گوسفندی و با ماهیچه گوسفندی سرو می شود، کنار باقالی پلو، زرشک پلو با مرغ، آلبالو پلو، شیرین پلو و سبزی پلو با قزل آلا. بخش کباب شامل چلوکباب کوبیده کاردی، بختیاری، برگ ممتاز گوسفندی، شیشلیک ۵۰۰ گرمی و جوجه کباب با استخوان است.
خورشت ها فقط دو گزینه دارند: غوره بادمجان و قیمه بادمجان. اگر با انتظار یک منوی بلند خورشتی می روید، جای دیگری را ببینید. بخش آش و حلیم هم جدا از سالن اصلی کار می کند و برنامه خودش را دارد.
چرا عدد قیمت را اینجا نمی نویسیم
می شد یک جدول قیمت ساخت و این صفحه را کامل تر نشان داد. نمی سازیم. نرخ رستوران در تهران هر چند ماه عوض می شود و جدولی که امروز درست باشد، شش ماه بعد شما را با انتظار غلط سر میز می نشاند. تنها چیزی که سایت رسمی درباره پول می گوید این است که نرخ ها شامل ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده است.
برای عدد امروز دو راه دارید: تماس تلفنی، یا دیدن قیمت روی اپلیکیشن های سفارش غذا که نرخ و موجودی را همان لحظه نشان می دهند. راه دوم دقیق تر است چون قیمت را کنار موجودی می بینید.
ساعت کار و نشانی
سالن اصلی از ساعت ۱۱ تا ۱۸ باز است. این نکته را جدی بگیرید: بخش آش و حلیم ساعت متفاوتی دارد و از ۶:۳۰ صبح تا ۲۱ کار می کند. پس اگر برای حلیم صبح زود می روید، ساعت سالن ناهار به کارتان نمی آید و برعکس.
نشانی: تهران، سبزه میدان، نبش غربی بازار. تماس: ۵۵۶۰۲۲۷۵ و ۵۵۸۹۹۸۳۴.
صف بخشی از تجربه است، نه استثنا
در ساعت اوج ناهار انتظار طولانی چیز عجیبی نیست. اگر با کسی می روید که حوصله انتظار ندارد، این انتخاب درستی نیست فارغ از اینکه غذا چقدر خوب باشد. راه عملی هم ساده است: زودتر از ساعت اوج بروید یا وسط هفته را انتخاب کنید.
بازار در ساعات کاری شلوغ است و پارکینگ مسئله جدی. با مترو رفتن به این مقصد معمولا کم دردسرتر از خودرو است و این را کسی که یک بار با ماشین امتحان کرده می داند.
چرا امتیازش ۸۹ است و نه بالاتر
امتیاز غذا و شهرت این رستوران بالاست و کسی هم در آن بحثی ندارد. چیزی که عدد را پایین نگه داشته دو چیز است که به آشپزخانه ربطی ندارد: نبود شفافیت قیمت، و تجربه انتظار در ساعت اوج. هر دو برای کسی که از راه دور می آید هزینه واقعی دارند.
در جدول بهترین رستوران های تهران می توانید ببینید این امتیاز نسبت به بقیه گزینه ها کجا می ایستد.
مناسب چه کسی نیست
مناسب ناهار سریع وسط یک روز کاری فشرده نیست، و اگر دنبال تنوع خورشت یا منوی گیاهی هستید هم انتخاب شما اینجا نیست. مناسب کسی است که برای غذا وقت می گذارد و ته چین را دلیل کافی برای ایستادن در صف می داند.
پرسش های متداول
قیمت غذاهای رستوران مسلم چقدر است؟
رستوران قیمت هایش را منتشر نمی کند و هر جدول قیمتی که در اینترنت می بینید منبع ندارد. برای نرخ امروز تماس بگیرید یا قیمت را روی اپلیکیشن های سفارش غذا ببینید. تنها چیزی که سایت رسمی درباره پول می گوید این است که نرخ ها شامل ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده است.
رستوران مسلم چه ساعتی باز است؟
سالن اصلی از ۱۱ تا ۱۸. بخش آش و حلیم برنامه جداگانه ای دارد و از ۶:۳۰ صبح تا ۲۱ کار می کند. این دو را با هم اشتباه نگیرید، چون رایج ترین دلیل رفتن بی نتیجه همین است.
رستوران مسلم کجاست و چطور بروم؟
تهران، سبزه میدان، نبش غربی بازار. بازار در ساعات کاری شلوغ است و پارکینگ مسئله جدی، پس مترو معمولا کم دردسرتر از خودرو است.
معروف ترین غذای رستوران مسلم چیست؟
ته چین، که با مرغ، گردن گوسفندی و ماهیچه گوسفندی سرو می شود و دلیل اصلی شهرت این رستوران است. بخش کباب هم شامل کوبیده کاردی، بختیاری، برگ ممتاز، شیشلیک و جوجه با استخوان است.
آیا رستوران مسلم شعبه دیگری دارد؟
آنچه در این صفحه آمده مربوط به همان نشانی بازار تهران است. اگر جایی با نام مشابه در محله دیگری دیدید، پیش از رفتن با شماره های رسمی همین نشانی تماس بگیرید و تایید کنید، چون تشابه اسمی در رستوران های سنتی تهران رایج است.
برای دوری از صف چه ساعتی بروم؟
زودتر از ساعت اوج ناهار، یا وسط هفته. انتظار در ساعت اوج بخشی از تجربه این رستوران است و اگر همراهتان حوصله اش را ندارد، بهتر است انتخاب دیگری بکنید.
آنچه نتوانستیم تایید کنیم: هیچ قیمتی، چون رستوران منتشرش نمی کند. ساعت کار و نشانی از سایت رسمی رستوران گرفته شده و در شهریور ۱۴۰۵ بازبینی شده است.
رستوران مسلم یا رستوران نایب؟
رستوران نایب در ۴ معیار از ۵ معیار جلوتر است.
- ۸۵ طعم و کیفیت مواد اولیه غذاها ۹۰
- ۹۱ طراحی، دکوراسیون و اتمسفر محیط ۹۶
- ۸۷ رفتار حرفهای پرسنل سالن ۹۳
- ۸۹ سرعت سرو غذا و نظم کاری ۹۳
- ۸۸ قیمت در مقایسه با حجم و کیفیت ۸۸
همه گزینه های رستوران و کافه
اگر رستوران مسلم آن چیزی نبود که می خواستید، بقیه فهرست با همان معیارها سنجیده شده اند.
-
۱
رستوران ارکیده مجموعه رستورانهای زنجیرهای مجلل با شعب متعدد
۹۵
-
۲
رستوران نایب نام قدیمی کباب، با کیفیت متفاوت بین شعبه ها
۹۲
-
۳
رستوران مسلم همین صفحه ته چین بازار تهران، با منویی که قیمتش را منتشر نمی کند
۸۹
-
۴
کافه لمیز (Lamiz) یک اسپرسو ساده سفارش بدهید و قضاوت کنید
۸۷
- ۵ کافه ویونا (Viuna) کافههای مدرن و خانوادگی مستقر در مراکز تجاری ۸۵
- ۶ رستوران البرز بهترین و طویلترین کباب برگهای باکیفیت ایران ۸۳
- ۷ رستوران رفتاری بیش از یک قرن سابقه درخشان در پخت غذاهای سنتی ۸۰
-
۸
رستوران شمشیری از نامهای پرآوازه کباب و خورشت سنتی بازار تهران
۷۸
- ۹ کافه نادری پاتوق تاریخی نویسندگان و روشنفکران با منوی نوستالژیک ۷۵
- ۱۰ رستوران سنتی عالی قاپو محیطی کاملاً سنتی همراه با موسیقی زنده و طعمهای اصیل ۷۰
بررسی تحریریه رنکش
تیم بررسی رنکش آخرین به روزرسانی
مسلم را برای ته چین و کباب می شناسند و امتیاز ۸۹ همان جا به دست آمده است. دو چیز را قبل از رفتن بدانید: قیمت ها هیچ جا منتشر نمی شود، پس هر جدول قیمتی که می بینید منبع ندارد. و صف در ساعت اوج جدی است. سالن اصلی ۱۱ تا ۱۸ باز است و بخش آش و حلیم برنامه جداگانه ای دارد.
آنچه امتیاز را پایین آورد انتظار طولانی در ساعات اوج ناهار